Описание
Желатин листовой Ewald (Эвалд) 100 грамм
Листовой желатин очень простой в использовании продукт, обладает высокой прочностью. Использовать желатин Эвалд вы можете на домашней и профессиональной кухне и сможете сотворить такие десерты, как Панна Котта, крем карамель, крем-брюле, фруктовое желе, а также пикантные мясные, рыбные и овощные блюда.
Продукты, приготовленные с желатином имеют очень специфический привкус, создавая однозначно сливочное ощущение во рту.
Без жиров и углеводов, а также холестерина, листовой желатин Ewald является природным белком, который широко используется в современной кухни. С долгим сроком годности, он может быть оставлен в кладовке, на сухом складе.
100 грамм листового желатина Ewald (Эвалд) ~ 20 слайсов.
Вес 1 листка желатина около 5 грамм
Сила желирования: 120 блюм
Отзывов пока нет.