Описание
Лимонную кислоту ранее получали из сока недозревших лимонов, в настоящее время, в основном, путем биосинтеза.
Используется в качестве регулятора кислотности, консерванта, при производстве кондитерских изделий, плавленых сыров, напитков и т.п.
Отзывов пока нет.