Описание
Большой популярностью в пищевой промышленности и в кулинарии пользуется лимонная кислота. Это пищевая добавка, которая предназначена для улучшения вкуса продуктов. Кроме того, данное вещество является хорошим консервантом и регулятором кислотности, что благоприятным образом сказывается на вкусовых качествах готовых изделий.
Лимонная кислота применяется в качестве антиокислителя, она препятствует порче продукции и распространению вредных микроорганизмов, а также появлению неприятных запахов.
Применение лимонной кислоты
Раньше лимонную кислоту получали из сока недозрелых лимонов, сейчас производство осуществляется путем биосинтеза.
Данный продукт имеет массу полезных свойств, которые оказывают благотворное влияние на организм человека, что существенным образом расширяет сферу применения лимонной кислоты.
Лимонная кислота применяется для производства:
- кондитерских изделий;
- плавленых сыров;
- напитков и многого другого.
Лимонная кислота имеет и другие преимущества, поэтому обладает широкой сферой применения в различных сферах промышленного производства. Особую актуальность вещество имеет для пищевой отрасли, где оно используется как консервант и антиокислитель.
Где купить лимонная кислота 500 грамм
На сайте магазина КОНДИPRO можно найти огромный выбор продукции высокого качества и по доступным ценам. Все товары полностью соответствуют установленным требованиям и нормам безопасности, что позволяет применять их в пищевой промышленности при приготовлении различных блюд.
Помимо пищевых добавок, в ассортименте КОНДИPRO вы найдете:
- пралине и мастика;
- шоколад и фруктовое пюре;
- специи, орехи, цукаты, сублимированные ягоды;
- множество полезных ингредиентов для кулинарии;
- кондитерский инвентарь, упаковки и подложки.
Мы осуществляем доставку по России и в страны СНГ. Вы можете оформить заказ в КОНДИPRO как в розницу, так и оптом. При оптовых заказах действуют специальные предложения. Если у вас возникли вопросы, наши специалисты с радостью проконсультируют вас и предоставят более подробную информацию о продукции интернет-магазина.
Отзывов пока нет.