Альгинат Натрия КондиPRO, 100гр.

Альгинат Натрия КондиPRO, 100гр. - alginat natriya kondipro 100gr

Альгинат Натрия КондиPRO, 100гр.

390 

В наличии

- +

Описание

Альгинат Натрия
Альгинат натрия — порошок светлого цвета, без запаха, способный удерживать жидкость, за что ценится в сфере общепита и косметологии. По своей сути это добавка растительная, которую получают из бурых морской водоросли, произрастающей у побережья Филлипин или Индонезии.

Где применяют
Альгинат натрия купить могут кухни, кондитерские, пекарни, предприятия пищепрома. Порошок — это стабилизатор, удерживающий влагу элемент, который способен преобразовать жидкость в состояние геля. В пищепроме альгинат натрия принято обозначать Е401.

Благодаря вяжущим свойствам порошка и способности придавать структуру, добавку можно встретить на этикетках мармеладных конфет, джемов или желе, соусов и майонезов, а некоторые даже кладут ее в холодец вместо общепринятого желатина.

Альгинат натрия купить можно в качестве осветлителя для сока и «замутнения» других напитков, которым визуально нужно придать густоту. В виде загустителя его добавляют в мороженое, кетчупы, плавленые сырки, изделия из творога, консервы из грибов, мяса или овощей. Е401 можно добавить даже в хлеб, поэтому хлебо-булочное производство без него не обходится.

Безвредность
Альгинат натрия, цена которого адекватна его качеству, добавляют в свой рацион желающие похудеть, потому что он способен выводить вредные соединения. Добавку можно назвать безвредной в определенных дозах, поэтому она разрешена для применения в пищевой промышленности ряда стран ЕС, среди которых и РФ.

К преимуществам добавки можно отнести отсутствие аллергенов, что свойственно многим аналогичным добавкам. Именно поэтому альгинат натрия, цена которого вполне доступна, применяется для производства детского питания в баночках. При прямом контакте он не вызывает раздражений кожных покровов.

Где купить
Альгинат натрия представлен в магазине «Кондипро», где также можно приобрести все необходимые качественные ингредиенты для приготовления и декора кондитерских изделий. Купить загуститель могут как жители Санкт-Петребурга, так и иногородние, сделав заказ на нашем сайте.

Отзывы

    Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Альгинат Натрия КондиPRO, 100гр.”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *