Описание
Специальная смесь натуральных гелеобразующих агентов, веганский и вегетарианский заменитель желатина.
— Идеально подходит для сладких и соленых блюд
— Хорошо работает со всеми типами молочных продуктов, молока и сои
— Идеально подходит для приготовления паннакотты и чизкейков
— Обеспечивает прозрачность, что делает его идеальным для прозрачных гелей и глазури.
Применение: Добавьте в холодную жидкость, затем доведите до кипения и дайте остыть ниже 60°C, чтобы активировать желирующий агент.
Рекомендуемая дозировка 3-5%.
Подходит для вегетарианцев и веганов.
Состав: Е410, Е407, Е508, Е331, декстроза, мальтодекстрин.
