Лецитин (жидкий) КондиPRO, 100гр.

Лецитин (жидкий) КондиPRO, 100гр. - leczitin zhidkij kondipro 100gr

Лецитин (жидкий) КондиPRO, 100гр.

240 

Нет в наличии

Описание

Лецитин – это пищевая добавка природного происхождения, которая широко используется в кулинарии и кондитерском деле. Вам обязательно нужно купить пищевой лецитин, если вы хотите создавать кулинарные шедевры на уровне профессионала. Ниже вы можете подробнее ознакомиться со свойствами этого продукта и правилами его применения.

Происхождение лецитина
Для пищевой промышленности лецитин в основном добывают из соевых бобов. В продажу он попадает в виде порошка, гранул или жидкости. Жители Санкт-Петербурга давно не переживают, где купить соевый лецитин для кулинарии хорошего качества – он всегда есть в кондитерском магазине КондиPRO и доступен для заказа не только по городу, но и по всему миру.

Свойства продукта и его применение
Пищевой лецитин, купить который может даже начинающий кондитер, – это хороший эмульгатор, широко применяющийся не только в кулинарии, но и в косметологии. Также на кухне его используют как:

стабилизатор;
модификатор вязкости;
антиоксидант масел и жиров.
Это качества лецитина находят свое применение в приготовлении:

маргарина – эмульгирование;
майонеза и соусов – придание необходимой густоты;
конфет, карамели – кристаллизация массы, контроль вязкости;
жевательной резинки – пластификация;
хлебобулочных изделий – улучшение текстуры;
пены в молекулярной кухне – улучшение стойкости.
Вам также нужно купить лецитин кулинарный, если вы хотите продлить срок годности приготовленных продуктов – он отлично справляется с этой задачей.
Если вы любите делать покупки онлайн, оформляйте заказ сразу на нашем сайте. Если же вы сначала хотите увидеть товар и поговорить с продавцами, позвоните нам и мы расскажем, где купить соевый лецитин для кулинарии в черте нашего города.

Отзывы

    Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Лецитин (жидкий) КондиPRO, 100гр.”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *