Главная — Хлорид кальция

Хлорид кальция

Интернет-магазин КОНДИPRO предлагает купить хлорид кальция. Его используют в пищевой промышленности, особенно в кулинарии. 

Эта добавка применяется для:

  • консервирования овощей и фруктов;

При участии этой пищевой добавки продукты не размягчаются при длительной тепловой обработке. 

  • производства сыра;

Порошок хлорида кальция часто применяют в сыроделии. Использовать эту добавку для сыра нужно, чтобы ускорить свертываемость и получить плотный высококачественный сгусток.

  • производства масла;

Хлорид кальция добавляют в сливки, чтобы они быстрее сгущались. 

  • изготовления творога;

Эту добавку используют в качестве загустителя и отвердителя. В процессе пастеризации молока теряются минеральные вещества, которые она компенсирует.

Как носитель-наполнитель кальция, хлорид вносят в состав сухих пюре и молока. Такая добавка облегчает растворение в воде сухого продукта без образования комочков.

В кулинарии хлорид кальция добавляют, чтобы стабилизировать эмульсии и уменьшить образование кристаллов. Добавка используется для:

  • желейных конфет и мармелада;
  • джемов;
  • мороженого;
  • выпечки.

Преимущества сотрудничества с компанией КОНДИPRO

  • широкий ассортимент товаров для кондитеров;
  • собственное производство;
  • лояльная ценовая политика;
  • сотрудничество с заказчиками по всей России и странам СНГ.

Где купить хлорид кальция кондитерский

Хлорид кальция — универсальная добавка, которая активно применяется в кулинарии. На сайте интернет-магазина КОНДИPRO представлен огромный ассортимент продукции по доступным ценам.

В каталоге компании есть товары как собственного производства, так и поставляемых от надежных и проверенных производителей. Все изделия полностью соответствуют установленным требованиям, что гарантирует их высокое качество и безопасность.

Каталог интернет-магазина нашей компании содержит большой ассортимент пищевых добавок. Сделать покупку очень просто. Добавьте в корзину понравившийся товар. Введите требуемые данные в открывшуюся форму.

Все товары можно заказать с доставкой по России и СНГ или забрать самостоятельно.