-
В корзинуQuick View
Жемчужины RUBY 100 гр., Barry Callebaut
Используйте жемчужины Crispearls RUBY, чтобы добавить восхитительный хруст и необычный вкус вашей выпечке, десертам и конфетам.
В корзинуQuick View -
В корзинуQuick View
Жемчужины RUBY 800 гр., Barry Callebaut
Используйте жемчужины Crispearls соленая карамель, чтобы добавить восхитительный хруст и необычный вкус вашей выпечке, десертам и конфетам.
В корзинуQuick View -
В корзинуQuick View
Завитки из мраморного шоколада Butter Curls 16*19 мм., 50 гр. Callebaut
Размер: 19*16 мм.
В корзинуQuick View -
ПодробнееQuick View
Яйца для декора из марципана, 160 гр. Германия
380 руб.ПодробнееQuick View -
SaleВыбрать ...Quick View
Дробленые какао-бобы в карамелизованном шоколаде Pepites Cacao, Cacao Barry
293 руб. – 1 382 руб.Выбрать ...Quick View -
Выбрать ...Quick View
Марципановые хрустящие хлопья серебряные Crunch Silver Mona Lisa
205 руб. – 1 630 руб.Выбрать ...Quick View -
ПодробнееQuick View
Пищевое золото в книжке 2 листа 90х90 мм.
1 020 руб.ПодробнееQuick View -
ПодробнееQuick View
Пищевое золото в книжке 10 листов 90х90 мм.
2 950 руб.ПодробнееQuick View -
ПодробнееQuick View
Пищевое золото в книжке 30 листов 90х90 мм.
5 500 руб.ПодробнееQuick View -
ПодробнееQuick View
Пищевое золото в хлопьях (фракционное) 23 карата, 1000 мг (Е175)
8 650 руб.ПодробнееQuick View -
Выбрать ...Quick View
Пищевое серебро 90*90мм (книжка)
610 руб. – 2 750 руб.Выбрать ...Quick View -
В корзинуQuick View
Завитки (стружка) из молочного шоколада Barry Callebaut 1 кг.
1 250 руб.В корзинуQuick View -
В корзинуQuick View
Декор из темного шоколада “Звезда” Chocolate Stars Dark, 100 гр. Barry Callebaut
395 руб.В корзинуQuick View -
ПодробнееQuick View
Декор из белого шоколада “Звезда” Chocolate Stars White, 100 гр. Callebaut
395 руб.ПодробнееQuick View -
В корзинуQuick View
Завитки (стружка) из молочного шоколада Barry Callebaut 80 грамм
150 руб.В корзинуQuick View -
В корзинуQuick View
Завитки из темного шоколада Barry Callebaut 80 грамм
150 руб.В корзинуQuick View -
ПодробнееQuick View
Завитки из розового шоколада Barry Callebaut 80 грамм
150 руб.ПодробнееQuick View -
Выбрать ...Quick View
Завитки (стружка) из мраморного шоколада, Barry Callebaut
200 руб. – 1 250 руб.Выбрать ...Quick View -
Выбрать ...Quick View
Завитки (стружка) из карамельного шоколада, Barry Callebaut
170 руб. – 1 250 руб.Выбрать ...Quick View -
В корзинуQuick View
Жемчужины в шоколадно-фруктовой глазури 100 гр.
Круглые хрустящие шарики трех цветов (белого, розового, фиолетового) со вкусом и ароматом белого шоколада, клубники и черной смородины.
В корзинуQuick View -
В корзинуQuick View
Молочные жемчужины Crispearls Barry Callebaut 100 грамм
Жемчужины из молочного шоколада.
Хрустящий бисквит внутри.В корзинуQuick View -
В корзинуQuick View
Темные жемчужины Crispearls Barry Callebaut 100 грамм
Жемчужины из темного шоколада.
Хрустящий бисквит внутри.В корзинуQuick View -
В корзинуQuick View
Белые жемчужины Crispearls Barry Callebaut 100 грамм
Жемчужины из белого шоколада.
Хрустящий бисквит внутри.В корзинуQuick View -
ПодробнееQuick View
Жемчужины розовые Crispearls Barry Callebaut 100 грамм
Жемчужины из розового клубничного шоколада.
Хрустящий бисквит внутри.ПодробнееQuick View
Кондитерские украшения
Кондитерское искусство – важнейший раздел кулинарии, в котором грамотность исполнения и следование технологии играет ключевую роль в достижении успеха. Но правильно сделанные коржи, кремы и другие компоненты – всего лишь начало идеального блюда. Именно завершающие штрихи будущего шедевра помогают сделать его поистине волшебным. Декорирование требует внимания, творческого взгляда и, конечно, качественных кондитерских украшений – будь то профессиональная кондитерская или домашняя выпечка.
В арсенале мастера шоколад в самых разных проявлениях, карамель, цветы и ягоды, всевозможные посыпки и готовые решения, такие как бордюрные ленты для тортов. Причудливые и геометрические формы, разнообразие цветов и текстур – залог успеха, праздника, идеального оформления самых разных десертов.
Украшения идеально подойдут для тортов, капкейков, пирожных, подачи мороженого, коктейлей, других сладостей.
Виды декора для кондитерских изделий
В зависимости от основного ингредиента кондитерские украшения купить которые можно на страницах сайта, могут быть:
Шоколадными. Такие изделия придают особый шарм сладким изделиям. Это жемчужины, стружка, шоколадная вермишель, карандаши, хлопья, завитки, готовые шоколадные украшения. Используется качественный шоколад: черный, молочный, белый, карамельный, розовый и т.д.
На основе вафель. Это популярная и эффектная вафельная крошка.
На основе натуральных ягод и фруктов, а также цветов. Это сублимированные ягоды черники, клубники, засахаренные цветы фиалки, не теряющая актуальность кокосовая стружка.
Из пищевого золота и серебра. Это тончайшие листы для роскошного декора, которую можно удачно комбинировать с другими кондитерскими присыпками и украшениями или использовать соло. Такой декор особенно эффектно выглядит на блюдах для свадеб, банкетов, крупных торжеств высокого уровня.
Сахарные изделия, пудры. Жемчужную пудру, представленную в каталоге, можно наносить сухим способом или при помощи аэрографа. Это позволит добиться максимально красивого результата.
Глазурь и помадки, готовые в удобной упаковке, темперированные. Они могут использоваться в составе кремов, десертов, с также как самостоятельный элемент декора.
Также широко используются вспомогательные средства, такие как красители, спреи. Кондитерские элементы для декора могут также выступать основой для десертов, конфет.
Представленные бренды
Здесь можно заказать кондитерские украшения безупречного качества от зарекомендовавших себя во всем мире производителей.
Это Callebaut – компания, основанная в далеком 1911 году и не прекращающая свое развитие до сих пор. Постоянный поиск идеальных техник позволил производителю довести мастерство до высочайшего уровня качества. Удивительный вкус, идеальная текстура, цвет – все это призвано довести кулинарные изделия до совершенства.
Также в ассортименте товары таких брендов как Sicao, CacaoBarry, Valhrona и других.
Сделать заказ в магазине
Любой товар в оговоренном заранее количестве можно заказать с доставкой по Санкт-Петербургу и его районам или забрать самовывозом из магазина в СПБ. Заказать кондитерские украшения можно также по всей территории России и стран СНГ.
Оптовые поставки осуществляются на особых выгодных условиях. Чтобы начать сотрудничество, достаточно заполнить простую форму на сайте и оговорить условия с менеджером магазина.