Декор

Кондитерские украшения

Кондитерское искусство – важнейший раздел кулинарии, в котором грамотность исполнения и следование технологии играет ключевую роль в достижении успеха. Но правильно сделанные коржи, кремы и другие компоненты – всего лишь начало идеального блюда. Именно завершающие штрихи будущего шедевра помогают сделать его поистине волшебным. Декорирование требует внимания, творческого взгляда и, конечно, качественных кондитерских украшений – будь то профессиональная кондитерская или домашняя выпечка.

В арсенале мастера шоколад в самых разных проявлениях, карамель, цветы и ягоды, всевозможные посыпки и готовые решения, такие как бордюрные ленты для тортов. Причудливые и геометрические формы, разнообразие цветов и текстур – залог успеха, праздника, идеального оформления самых разных десертов.
Украшения идеально подойдут для тортов, капкейков, пирожных, подачи мороженого, коктейлей, других сладостей.

Виды декора для кондитерских изделий

В зависимости от основного ингредиента кондитерские украшения купить которые можно на страницах сайта, могут быть:

  • Шоколадными. Такие изделия придают особый шарм сладким изделиям. Это жемчужины, стружка, шоколадная вермишель, карандаши, хлопья, завитки, готовые шоколадные украшения. Используется качественный шоколад: черный, молочный, белый, карамельный, розовый и т.д.
  • На основе вафель. Это популярная и эффектная вафельная крошка.
  • На основе натуральных ягод и фруктов, а также цветов. Это сублимированные ягоды черники, клубники, засахаренные цветы фиалки, не теряющая актуальность кокосовая стружка.
  • Из пищевого золота и серебра. Это тончайшие листы для роскошного декора, которую можно удачно комбинировать с другими кондитерскими присыпками и украшениями или использовать соло. Такой декор особенно эффектно выглядит на блюдах для свадеб, банкетов, крупных торжеств высокого уровня.
  • Сахарные изделия, пудры. Жемчужную пудру, представленную в каталоге, можно наносить сухим способом или при помощи аэрографа. Это позволит добиться максимально красивого результата.
  • Глазурь и помадки, готовые в удобной упаковке, темперированные. Они могут использоваться в составе кремов, десертов, с также как самостоятельный элемент декора.

Также широко используются вспомогательные средства, такие как красители, спреи. Кондитерские элементы для декора могут также выступать основой для десертов, конфет.

Представленные бренды

Здесь можно заказать кондитерские украшения безупречного качества от зарекомендовавших себя во всем мире производителей.

Это Callebaut – компания, основанная в далеком 1911 году и не прекращающая свое развитие до сих пор. Постоянный поиск идеальных техник позволил производителю довести мастерство до высочайшего уровня качества. Удивительный вкус, идеальная текстура, цвет – все это призвано довести кулинарные изделия до совершенства.
Также в ассортименте товары таких брендов как Sicao, CacaoBarry, Valhrona и других.

Сделать заказ в магазине

Любой товар в оговоренном заранее количестве можно заказать с доставкой по Санкт-Петербургу и его районам или забрать самовывозом из магазина в СПБ. Заказать кондитерские украшения можно также по всей территории России и стран СНГ.

Оптовые поставки осуществляются на особых выгодных условиях. Чтобы начать сотрудничество, достаточно заполнить простую форму на сайте и оговорить условия с менеджером магазина.