Поликарбонатная форма «Полусфера» 10 см. (арт.1782)

Поликарбонатная форма "Полусфера" 10 см. (арт.1782) - polikarbonatnaya forma polusfera 10 sm art 1782

Поликарбонатная форма «Полусфера» 10 см. (арт.1782)

995 

В наличии лишь 3

- +

Описание

Поликарбонатные формы для конфет — это формы из поликарбоната, которые применяются для производства шоколадных и корпусных конфет, шоколадных фигурок и шоколадных пластин. Достоинства таких форм: — удобны в использовании; - легко вынимаются готовые изделия; - переносят высокие и низкие температуры, не демофрмируются; - прочные, большой срок использования; - не впитывают запахи и не влияют на вкус изделия. Рекомендации по применению: Формы требуют особого ухода. При мытье нельзя применять жесткие губки, чтобы не оставить никаких потертостей — все они отразятся на поверхности изделий из шоколада. Форму следует ополаскивать только теплой водой и как следует высушить после мытья, чтобы шоколад не прилипал к форме. Перед применением тщательно отполируйте форму изнутри ватным диском, смоченным в спирте.
Рекомендации по применению:
Ячейки формы заполнить темперированным шоколадом, подождать несколько минут, чтобы шоколад начал загустевать, вылить излишки шоколада, зачистить при помощи металлического шпателя. Убрать в прохладное место до полного застывания слоя. Заполнить желаемой начинкой, закрыть шоколадом. После застывания извлечь конфеты из форм, перевернув форму и при необходимости постучать ей по столу.

Отзывы

    Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Поликарбонатная форма «Полусфера» 10 см. (арт.1782)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *