Мальтодекстрин
Мальтодекстрин — это пищевая добавка, в составе которой содержится глюкоза. В нашем интернет-магазине КОНДИPRO вы сможете купить мальтодекстрин с доставкой. Это порошковое вещество хорошо разводится водой и не содержит примесей.
Как применяется мальтодекстрин
В промышленности и в быту используется как:
- подсластитель;
- загуститель;
- консервант;
- антиокислитель;
- разрыхлитель;
- поглотитель влаги;
- эмульгатор.
Основное применение мальтодекстрина — замена сахара. Ведь технически, вещество содержит сладкий компонент на 20% меньше, чем патока.
Свойства мальтодекстрина:
- Мальтодекстрин создает однородную текстуру для ингредиентов необходимого продукта. Вещество не превращается в иные формы, минуя кристаллизацию, поэтому все компоненты связываются между собой более успешно.
- Подсластитель мальтодекстрин способен восстанавливать силы, он дает необходимую энергию.
- Способствует быстрой усвояемости пищи: продукты с компонентом хорошо расщепляются. В желудочно-кишечном тракте добавка легко преобразуется в глюкозу.
Пищевая ценность мальтодекстрина очень велика. Часто вещество используют в детском и спортивном питании, добавляют в такие продукты, как соусы, пудинги, салатные заправки.
В спортивном питании служит дополнительным источником энергии. В быту хозяйки применяют компонент, чтобы заменить им сахар, одновременно улучшая вкусовые характеристики блюда. В ответ на такую добавку организм всегда реагирует приливом сил и радости.
Где заказать мальтодекстрин
Ищете, где купить мальтодекстрин? Приобретайте его в нашем интернет-магазине КОНДИPRO. На сайте представлен огромный ассортимент продукции для кондитеров по доступным ценам. В каталоге компании представлены товары как собственного производства, так и поставляемых от надежных и проверенных производителей. Все изделия полностью соответствуют установленным требованиям, что гарантирует их высокое качество и безопасность.
Для заявки положите в корзину предпочитаемые товары, заполните форму на сайте для доставки по адресу и произведите оплату. При любых вопросах с вами свяжутся менеджеры и расскажут все нюансы.