Бельгийский темный шоколад 54.5% Barry Callebaut

Бельгийский темный шоколад 54.5% Barry Callebaut - 811

Бельгийский темный шоколад 54.5% Barry Callebaut

от 1 400 

Темный шоколад содержит натуральную ваниль — сорт Bourbon. Отличается немного горьковатым вкусом какао.
Содержание какао 54.5%.

- +

Описание

Бельгийский темный шоколад Barry Callebaut 54.5%

Не одно десятилетие существует негласная конкуренция между двумя старейшими школами по изготовлению шоколада: бельгийской и французской. Оба направления имеют свои традиции, историю, достижения и поклонников. В 2006 году произошло знаменательное событие — бельгийское предприятие Callebaut и французское Cacao Barry объединились в одну компанию, получившую название BarryCallebaut. Опыт и секреты мастеров, новейшие технологии производства позволяют создавать идеальный по своим вкусовым качествам шоколад.

Темный шоколад Barry Callebaut — один из наиболее известных видов продукции именитого бренда. Для изготовления отбираются самые лучшие сорта какао-бобов. В состав шоколада входят только натуральные компоненты. Современные технологии обжарки и помола позволяют добиться такой консистенции, что готовый продукт будет буквально таять во рту. Текстура шоколада — это, пожалуй, самая большая гордость компании. Эксклюзивная рецептура обеспечивает идеальное соотношение между сладким и горьким вкусом, придает шоколаду удивительный аромат.

Компания специализируется на изготовлении шоколада с различным содержанием какао-бобов: от экстра горького варианта до мягкого сбалансированного. Наиболее выраженный интенсивный вкус какао с горечью будет у горького шоколада Barry Callebaut с отметкой 70,4 % на упаковке. Нейтральным соотношением считается норма 52-57%.

Количество капель на упаковке является показателем степени текучести изделия. Бельгийский темный шоколад Barry Callebaut является оптимальным вариантом для разнообразных кондитерских нужд:

— один из основных компонентов для приготовления фондю и шоколадных фонтанов;

— оригинальное лакомство с уникальным вкусом для поклонников темных сортов шоколада;

— удобная основа для шоколадной глазури и конфет;

— отличный вариант для любителей горячего шоколада, напиток выйдет весьма нежным и ароматным.

 

Детали

Вес 23 kg
Габариты 12 × 22 × 35 cm
Вес:

, ,

Вид:

Отзывы

    Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Бельгийский темный шоколад 54.5% Barry Callebaut”

Ваш адрес email не будет опубликован.