Шоколад кувертюр белый Blanc Satin 29.2%, 250 грамм Cacao Barry
480 ₽
Обезжиренное молоко 16%
Содержание питательных веществ (15661) в 100г. / 100мл.:
- жир 34,8 г
- насыщенные жирные кислоты 11,1 г
- углеводы 56,9 г
- белка 6,1 г
- соль 0,16 г
В наличии
- Описание
- Детали
- Отзывы (1)
Описание
Шоколад кувертюр белый Blanc Satin 29.2%
Шоколад всегда останется любимым лакомством и взрослого и ребенка. Но все сложнее становится найти продукт по душе. Когда идет речь о поиске качественного продукта для нужд кондитера, то вопрос встает гораздо острее. Белый шоколад всегда был одним из основных видов сырья. Поэтому кондитеры, шоколатье и шефы все чаще выбирают продукцию Cacao Barry (Какао Барри). Белый шоколад (кувертюр) Blanc Satin 29,2% 5 кг. Cacao Barry обладает высокой текучестью, шелковистой текстурой и сладким, молочным послевкусием.
Белый шоколад Бланк Сатин (Blanc Satin) идеально подходит для заполнения ганаша, глазирования и формования, добавив неповторимые и такие легкие нотки ванили и карамели.
Прекрасно 
гармонирует с европейскими десертами, начинкой макаронс, шу.
Купить белый шоколад Бланк Сатин (Blanc Satin) можно весьма выгодно, если приобрести упаковку 5 кг. Вы получите кувертюр отменного качества, который будет идеально подходить для конфет и придаст им уникальный блеск. 
Детали
| Вид: | Белый шоколад |
|---|
1 review for Шоколад кувертюр белый Blanc Satin 29.2%, 250 грамм Cacao Barry
Добавить отзыв
Вам также будет интересно…
-
В корзинуQuick ViewШоколад (кувертюр) белый карамелизованный Zephyr Caramel 35%, Cacao Barry
4 850 ₽Быстрый просмотрВ корзинуQuick View -
ПодробнееQuick ViewШоколад кувертюр белый Zephyr 34%, Cacao Barry 5кг.
5 980 ₽КАКАО-МАСЛО – 34%МОЛОКО – 25%Быстрый просмотрПодробнееQuick View -
В корзинуQuick ViewШоколад кувертюр Zephyr 34% Cacao Barry, 1 кг.
1 450 ₽Содержание какао: 34% минимум
Состав: сахар, какао-масло, сухое обезжиренное молоко, безводный молочный жир, соевый лецитин, натуральная ваниль.
Быстрый просмотрВ корзинуQuick View -
Выбрать ...Quick ViewБелый бельгийский шоколад Velvet 32% Barry Callebaut
1 400 ₽ – 9 990 ₽Белый шоколад содержит натуральную ваниль — сорт Bourbon.
Выраженный свежий молочный вкус. Уменьшенное содержание сахара.
Текучесть 3 капли.
Содержание какао 33.1%.Быстрый просмотрВыбрать ...Quick View
Related Products
-
В корзинуQuick ViewШоколад (кувертюр) молочный Lactee 38.2%, Cacao Barry 5 кг.
6 330 ₽Быстрый просмотрВ корзинуQuick View -
В корзинуQuick View
Шоколад (кувертюр) белый карамелизованный Zephyr Caramel 35%, Cacao Barry
4 850 ₽Быстрый просмотрВ корзинуQuick View -
В корзинуQuick ViewШоколад белый карамелизованный Zephyr Caramel 35%, 250 грамм Cacao Barry
630 ₽Состав:-
35% какао
-
26% обезжиренного молока
-
Масло какао 35%6% молочные продукты
ТЕКУЧЕСТЬ:5 капель (Очень высокая текучесть)Быстрый просмотрВ корзинуQuick View -
-
В корзинуQuick ViewШоколад (кувертюр) молочный Lactee Superieure 38.2%, 250 гр. Cacao Barry
500 ₽Быстрый просмотрВ корзинуQuick View -
ПодробнееQuick ViewШоколад темный Force Noire 50%, Cacao Barry 1 кг.
990 ₽Шоколад темный Force Noire 50% (Форс Нуар), Cacao Barry облатает пониженной текучестью
Текучесть: 1 капля
Рекомендован для изготовления: ганаша, соуса, муссаБыстрый просмотрПодробнееQuick View -
ПодробнееQuick ViewШоколад (кувертюр) горький Fleur de Cao (Флер дэ Као) 5 кг., Cacao Barry
5 980 ₽Шоколад (кувертюр) горький Fleur de Cao (Флер дэ Као) 5 кг., Cacao Barry
Текучесть: 4 капли
Содержание какао продуктов: 70%
Применяется: ганаш, корпусные конфеты, декор, фигурки, муссБыстрый просмотрПодробнееQuick View -
ПодробнееQuick ViewШоколад кувертюр Madirifolo 65% Plantation, Cacao Barry 1 кг.
1 590 ₽Горький шоколад кувертюр Madirofolo 65% BIO Plantation, Cacao Barry
Текучесть: 4 капли
Быстрый просмотрПодробнееQuick View -
ПодробнееQuick ViewШоколад кувертюр Alto el Sol 65% Cacao Barry, 1 кг.
1 950 ₽Горький шоколад кувертюр Alto el Sol 65% BIO
Текучесть: 3 капли
Советы по сочетаниям:
- Ваниль
- Печенье спекулос
- Манго
- Миндаль
- Фисташки
- Оливковое масло
- Бобы тонка
- Банан
- Абрикос
- Персик
- Мирабель
- Красный перец
- Помидор
- Эвкалипт
- Бергамот
Быстрый просмотрПодробнееQuick View -
В корзинуQuick ViewШоколад кувертюр Origine Ghana (Гана) 40%, Cacao Barry 1 кг.
1 550 ₽Быстрый просмотрВ корзинуQuick View -
В корзинуQuick ViewШоколад кувертюр Origine Saint Domingue 70%, Cacao Barry 1 кг.
1 640 ₽Быстрый просмотрВ корзинуQuick View
Russian
English
Анна Кравченко –
Шоколад замечательный, очень вкусный.
Немного слаще Зефира, но не критично. Брала для мусса.
Отдельное спасибо за маленькую фасовку! 5 кг. мне пока не использовать.