Описание
Темный шоколад «Reno Concerto Fondente» в каллетах – это изысканный деликатес для истинных гурманов.
Шоколад имеет насыщенный вкус и приятную ароматику с оттенками кофе и орехов, благодаря содержанию какао-бобов, растущих в Гане.
Содержание какао-продуктов в этом шоколаде составляет 52%, что придает ему сбалансированную горечь и терпкость вкуса.
«Reno Concerto Fondente» изготовлен из отборных ингредиентов по традиционным рецептам итальянских мастеров IRCA, которые передаются из поколения в поколение со дня основания компании. Этот шоколад обладает идеальной текстурой – он нежно тает во рту, создавая неповторимое удовольствие.
Состав:
сахар, какао-масса, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, натуральный экстракт ванили.
Особенности приготовления:
– Текучесть: две капли
– Содержание жира 32-34%
– Температура плавления: 45-50°C
– Температура темперирования: 30-32°C
Отзывов пока нет.