Часы работы:
Понедельник-Воскресенье
(без выходных) 10:00 – 20:00
+7 (921) 904-04-56

Ксантановая камедь КондиPRO

280 1 095 

Состав: Е415

Очистить

Описание

Ксантовая камедь

«КондиPRO» рад предложить Вам ксантановую камедь, используемую при изготовлении молочных десертов, кремов, желе. Поможет сохранить консистенцию и качество продукта при низких температурах.

 

Что такое ксантовая камедь?

Ксантовая камедь (ксантин) — полисахарид, натуральный загуститель природного происхождения, служащий заменой крахмалу. Зарегистрирован в международной классификации как пищевая добавка «Е415». Не имеет запаха и хорошо растворяется в воде. Выпускается в порошковой форме.

 

Где используется ксантовая камедь?

Используется не только на производстве, в ресторанах и столовых, но и в домашних условиях. Например, активно используется для приготовления фруктовых и ягодных заготовок. Употребляется для улучшения текстуры продукта, его густоты и вязкости, сохранения его свойств разморозке или заморозке.
Активно используется при изготовлении полуфабрикатов и консервов.

Ксантовая камедь делает вкус кондитерского изделия более ароматным и насыщенным, так как пищевая ксантановая камедь обладает сливочным вкусом. Загуститель ксантановая камедь необходим при изготовлении, мороженого, мармелада, желейных десертов, выпечки, кондитерских изделий.

 

Влияние на организм

Камедь безопасна для организма, не усваивается им и не имеет противопоказаний.

 

Где купить ксантовую камедь?

В интернет-магазине «КондиPRO» Вы можете приобрести качественную натуральную ксантовую камедь в фасовке по 100 и 500 грамм. Мы предлагаем только высококачественные продукты, прошедшие сертификацию. Нашим товарам отдают предпочтение и доверяют лучшие кондитеры и повара России и мира. Нас выбирают в США, Франции, Испании, Китае, Корее, Израиле, ОАЭ и других странах.

Вы можете сделать заказ на нашем сайте и получить его в магазине или оформить доставку по России и любому другому городу мира — доставим всюду.

Детали

Вес:

,

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Ксантановая камедь КондиPRO”

Ваш адрес email не будет опубликован.

Узнать о поступлении Мы оповестим Вас когда товар появится в наличии. Оставьте Вашу почту в поле.
X