Описание

Декстроза – это природный заменитель сахара, широко использующийся в пищевой промышленности. Если вам нужно купить декстрозу в Санкт-Петербурге, интернет-магазин КондиPRO всегда готов предложить качественный продукт в удобной фасовке. Мы работаем как с профессиональными кондитерами и пекарями, так и с начинающими, поэтому объем заказа не имеет значения – вы можете заказать у нас любое количество этой пищевой добавки.

Происхождение, применение и свойства продукта

Декстроза очень распространена в природе – ее вырабатывают и растения, и организмы животных. Организм человека активно использует ее в своей работе – она питает головной мозг, поставляет мышцам энергию и помогает им быстрее восстанавливаться после физических нагрузок. Люди, которые занимаются спортом, могут купить декстрозу в СПб в розницу и значительно улучшить с ее помощью качество своих тренировок.

Для пищевой промышленности декстрозу добывают из зерновых культур. В готовом к использованию виде она, как и большинство заменителей сахара, представляет собой мелкий белый порошок, сладкий на вкус, без особого запаха. Ее применяют в производстве следующих продуктов:

• спортивного, лечебного и диетического питания;
• кондитерских и хлебобулочных изделий;
• сладких молочных продуктов (йогурты, мороженое);
• безалкогольных напитков;
• консервов.

В консервах, например, эта добавка играет роль не подсластителя, а консерванта, помогающего сохранять свежесть продукта в течение длительного времени. Также она улучшает вкус и цвет, не меняя их, а лишь подчеркивая. Это ценное качество находит свое применение и в производстве напитков.

Вы можете купить декстрозу в СПб для крупного и мелкого кондитерского производства, но помните, что ею все равно нельзя полностью заменить сахар – в большом количестве она произведет обратный эффект и не улучшит, а скорее испортит продукт. Поэтому важно придерживаться указанных в рецепте дозировок и не идти на рискованные эксперименты, особенно, если готовите не для себя, а для гостей или на заказ.

Звоните нашим менеджерам, чтобы купить в СПб декстрозу в розницу и оптом, а также другие пищевые добавки. Или оформляйте заказы прямо на сайте и мы сами перезвоним вам, чтобы подтвердить заказ и отправить ваш товар.

Детали

Что такое глюкоза, декстроза, сироп глюкозы и кукурузный сироп?