Описание
Мальтитол получают из крахмала.
В отличии от сахарозы не вызывает кариес. Не вступает в реакцию Майяра.
Используется в качестве подсластителя в производстве кондитерских изделий, мороженого, жвачки, шоколада и т.д.
Мальтитол получают из крахмала.
В отличии от сахарозы не вызывает кариес. Не вступает в реакцию Майяра.
Используется в качестве подсластителя в производстве кондитерских изделий, мороженого, жвачки, шоколада и т.д.
Отзывов пока нет.