Описание

Разъёмные кольца служат для приготовления коржей для тортов. На сегодня это наиболее распространенная форма, помогающая придать торту определенные очертания. В большинстве случаев металлические кольца для выпечки изготавливают из нержавеющей стали. Этот металл не окисляется от частого соприкосновения с тестом и под воздействием высокой температуры в духовке. Гладкая поверхность кольца с внутренней стороны защищает тесто от подгорания, а очертания коржей получаются строго определенной формы. Используя кольца можно сделать торт или пирожное любого размера, а для удобства кондитерское кольцо купить можно не одно, а в наборе. Обычно такие наборы состоят из нескольких колец разного диаметра.

По сути, кольцо – это часть разъемной формы для выпечки, в которой дно отделяется от стенок, позволяя извлечь выпечку без особых проблем. Купить круглую форму для выпечки – это значит обеспечить кухню полезной в обиходе вещью, которая поможет забыть о том, что когда-то вы не могли вытащить пирог из формы, не повредив его бока или дно. Если в домашних условиях это большой проблемы не представляет, то в кондитерских и пекарнях, где производство выпечки поставлено на поток, это может стать серьезной проблемой, так как некрасивый пирог никто не купит.

Круглая форма для выпечки, купить которую мы предлагаем, может иметь разное предназначение. Например, есть плоские формы, в которых удобно запекать пиццу, или круглые формы с дыркой посредине для кексов, бисквитов и шарлоток. Такая форма подойдет идеально, если в духовом шкафу жар распределяется неравномерно и плохо пропекается середина выпечки. Наличие антипригарного покрытия дает возможность избежать проблем с подгоранием краев и их чрезмерным пересушиванием.

Кольцо для выпечки купить можно и для придания десертам, салатам или гарнирам слоистой формы. Для заведений, где презентабельность продукции имеет немаловажное значение, кольца используется практически ежедневно, так как благодаря им готовый продукт приобретает более аппетитный вид.

Качественное и безопасное кольцо для выпечки купить можно в «Кондипро», как и другой кондитерский инвентарь, отвечающий самым высоким требованиям качества.