Описание
Сублимированная малина (высушенная и замороженная) – продукт с высоким содержанием полезных веществ, обладающий сильным естественным ароматом, ярким вкусом и цветом. Сублимация — технология, с помощью которой из ягод вакуумным способом удаляется влага, что дает возможность сохранить питательные вещества малины до 95%.
Малину используют в качестве начинок для пирогов, в виде кондитерского декора-присыпки, вкусовой добавки в шоколадные изделия, в тесто тортов, кексов, пирогов, блинов. Ее можно использовать для заваривания чая или как добавку в коктейли, мороженое, кремы. Также купить сублимированную малину можно в качестве усилителя вкуса и ароматизатора. Аромат малины обусловлен высоким содержанием эфирных масел, которые способны повышать аппетит.
Сублимированная малина, купить которую предлагает кондитерский интернет-магазин КондиPro, с успехом используется в детском питании для каш быстрого приготовления. Ее покупают как диетический продукт спортсмены, рабочие, альпинисты, т.е. люди, подвергающиеся большим физическим нагрузкам.
За счет шоковой заморозки малине удается сохранить витамины и микроэлементы, которые хорошо усваиваются организмом. Сублимированная малина, цена которой доступна широкому кругу профессиональных кондитеров и любителей, продукт качественный и востребованный. Применяя его в работе, не придется думать о дополнительном применении красителей, ароматизаторов, подсластителей, так как малина в этом плане является универсальный натуральным продуктом.
Сублимированная малина, купить которую можно также для пекарен, булочных, кондитерских, кафе, ресторанов, имеет сертификаты и является безопасным продуктом. Сублимированные ягоды изготавливаются только из целых и спелых плодов..
Отзывов пока нет.