Описание
Миндальное пралине Barry Callebaut – это густая ароматная смесь, приготовленная из шоколада, сахара, тщательно измельченных и обжаренных орехов миндаля. Гладкая однородная масса дает возможность наслаждаться тонким ореховым вкусом в сочетании с шоколадной основой. Это уже готовый продукт, который не требует дополнительной обработки. Его можно использовать как в чистом виде, так и в качестве дополнения к любым кондитерским изделиям.
Полное отсутствие горьких ноток в готовом продукте достигается за счет использования отборных орехов премиум класса, поставляемых из США и Испании. Минимальная обработка орехов в кратчайшие сроки после их сбора, гарантирует наивысшее качество уже готового пралине.Миндальное пралине Barry Callebaut – это густая ароматная смесь, приготовленная из шоколада, сахара, тщательно измельченных и обжаренных орехов миндаля. Гладкая однородная масса дает возможность наслаждаться тонким ореховым вкусом в сочетании с шоколадной основой. Это уже готовый продукт, который не требует дополнительной обработки. Его можно использовать как в чистом виде, так и в качестве дополнения к любым кондитерским изделиям.
Полное отсутствие горьких ноток в готовом продукте достигается за счет использования отборных орехов премиум класса, поставляемых из США и Испании. Минимальная обработка орехов в кратчайшие сроки после их сбора, гарантирует наивысшее качество уже готового пралине.
Миндальное пралине часто используется как начинка для плиток шоколада или конфет, придавая им насыщенный аромат жареных орехов. При желании в орехово-шоколадную массу можно добавить хрустящие элементы в виде вафельной крошки или воздушной кукурузы. Свойства пралине таковы, что хрустящие элементы, помещенные в него, не сыреют и не теряют своих «воздушных» качеств.
Также пралине может служить в качестве ингредиента для кремов, соусов и муссов или в виде украшения на многослойном мороженом или цветном желе.
Сегодня миндальное пралине Barry Callebaut используется кондитерами во всех уголках земного шара. Его легкая текстура и прекрасные вкусовые качества делают его незаменимым ингредиентом в кулинарной индустрии. Помимо того, что оно отвечает самым высоким нормам качества, оно способно активизировать умственную активность, благотворно влияет на кожу и совершенно не грозит лишним весом.
Отзывов пока нет.