Силиконовая форма для выпечки: где купить качественный продукт?

Как только на рынке кондитерских инструментов появляется какая-нибудь новинка, многие хозяйки сразу же ищут, где ее приобрести. Частый вопрос «где купить силиконовые формы для выпечки?» – прямое тому подтверждение. Кондитерский интернет-магазин КондиPRO всегда старается идти в ногу со временем, поэтому в нашем каталоге уже создан целый раздел для этого продукта. Вам нужно лишь выбрать подходящее изделие, заказать его в пару щелчков мышки и новый инструмент для приготовления десертов совсем скоро будет у вас!

Почему нужно покупать в КондиPRO

Независимо от того, что вам нужно – большой список товаров для приготовления различных десертов или одна небольшая силиконовая форма для тортов кексов или тортов – купить это все можно в КондиPRO.
Для разового или постоянного сотрудничества с нашим интернет-магазином есть несколько весомых причин:

  • широкий ассортимент;
  • высокое качество всей продукции;
  • проверенные производители с идеальной репутацией;
  • качественные фото каждого продукта;
  • профессиональные консультации, благодаря которым купить хорошую силиконовую форму для кексов, тортов или пирожных может даже человек далекий от приготовления десертов;
  • доступные цены;
  • удобные способы оплаты;
  • заказы в любых объемах;
  • доставка по всему миру.

Силиконовая форма для торта Intreccio (Плетение), Silikomart
Ознакомившись с нашим каталогом, подробными условиями сотрудничества и списком брендов, товары которых представлены в нашем магазине, вы убедитесь, что указанные выше преимущества, это не пустые слова, а чистая правда. И даже если вы сами не кондитер, но слышали, что ваша мама, сестра или подруга искала, где купить силиконовую форму для выпечки, вы можете спокойно порекомендовать им наш интернет-магазин – они наверняка будут рады такой подсказке.

 

Жители Санкт-Петербурга, в котором и базируется наша компания, приходят к нам, потому что знают, что найдут здесь не только профессиональный подход к работе, но и весь необходимый им товар. Те, кто знают о КондиPRO, не думают сутками, где купить силиконовую форму для выпечки в СПб, а сразу открывают наш сайт и делают заказ. К их числу можете присоединиться и вы!

Срок годности пищевых красителей

На рынке существует большое количество красящих веществ, с помощью которых можно кардинально преобразить любое блюдо. Один из главных вопросов, который витает вокруг них – какой срок годности пищевых красителей и можно ли их использовать после его истечения? У многих покупателей сформировалось свое мнение на этот счет, но давайте разберемся, как оно есть на самом деле.

Сроки, установленные производителями

Срок годности пищевых красителей зависит от нескольких показателей:

  • Вида красителя:

a) гель или порошок,
b) натуральный или искусственный.

  • Компонентов, которые производитель использует в производстве своего продукта.

Натуральные красители хранятся не больше года. Искусственные – до 3 лет. Если вы используете для окрашивания свежий сок какого-то растения, его вообще не рекомендуется хранить дольше суток.
Срок годности гелевых пищевых красителей – от 1 года максимум до 2-х лет, срок годности порошковых пищевых красителей – 3 года. Если на упаковке указанно иное, придерживайтесь тех рекомендаций. Кроме этого, всегда важно соблюдать условия хранения, указанные на упаковке.

Можно ли использовать просроченный пищевой краситель?

Многие люди не переживают, можно ли использовать просроченный пищевой краситель, спокойно пользуются и ничего плохого с ними не происходит. Но это всегда лотерея. Ведь срок годности продуктов определяется не просто так и сам производитель несет ответственность за свою продукцию только в рамках указанных на упаковке дат.
Решение об использовании продукта по истечению указанной даты каждый покупатель принимает сам и ответственность за это решение тоже несет сам. А последствия могут быть разными – и аллергические реакции, и расстройство пищеварения. Поэтому если вы сомневаетесь, можно ли использовать просроченные пищевые красители, лучше не используйте. Купите свежие и спите спокойно.
Палитра красителей КондиPRO по 10 грамм

Как правильно хранить красители

Срок годности и условия хранения пищевого красителя обычно указываются на его упаковке, но есть и общие правила:

  • Натуральные красители не рекомендуется замораживать или хранить при высоких температурах. Оптимальный температурный режим – около 16°C.
  • Порошковые вещества нужно держать в сухом месте, в плотно закрытой таре, избегая прямых солнечных лучей.
  • Как хранить гелевые красители? В «родной» закрытой таре, в темном месте, при комнатной температуре.

Следуйте этим правилам и вы получите максимум пользы от любого пищевого красителя.

Как пользоваться силиконовой формой для выпечки

Силиконовые формы для выпечки сейчас пользуются большой популярностью – с их помощью можно создавать десерты интересных форм и размеров. В то же время многие хозяйки не решаются приобрести новинку, потому что не знают, как пользоваться силиконовой формой, чтобы не испортить ни ее, ни десерт. Давайте разберемся, что представляет собой этот инструмент и как правильно с ним работать.

Силиконовая форма для десертов: из чего состоит и где применяется

Гибкие формы для приготовления десертов производятся из пищевого силикона, который:

  • не выделяет вредных веществ при выпекании или заморозке;
  • не вступает в реакцию с тестом и противнем;
  • выдерживает диапазон температур от -60 до +250°C.

Благодаря указанным выше качествам, в таких формах можно как выпекать торты, кексы и печенье, так и готовить холодные десерты. Главное – запомнить пару важных правил о том, как пользоваться силиконовой формой для тортов и десертов, и можно смело покорять кондитерский Олимп.

Силиконовая форма для торта Gioia (Радость), Silikomart (Италия)

Подготовка силиконовой формы к первому использованию

Один из самых распространенных вопросов – надо ли смазывать силиконовые формы перед выпечкой и что будет, если этого не сделать? Ответ: надо, но всего один раз – перед первым использованием. Сначала аккуратно вымойте форму мягкой губкой с жидким средством для мытья посуды, дайте ей полностью высохнуть и только потом приступайте к обработке маслом. Не используйте для мытья порошковые моющие средства – они могут повредить мягкую поверхность.

Смазывая сухую форму растительным маслом, старайтесь не пропустить ни единого изгиба, а затем дайте ей немного постоять и напитаться. После этого можно приступать к приготовлению первого десерта и больше не думать о том, надо ли смазывать силиконовую форму перед выпечкой – одной обработки будет вполне достаточно.

Силиконовая форма для торта KE057 Лимон, Pavoni

Особенности работы с формами из силикона

Второй распространенный вопрос от начинающих кондитеров – можно ли силиконовую форму ставить в духовку и при каких температурах? Да, ее можно использовать в любых духовых шкафах, включая микроволновку. Главное, чтобы температура выпечки не превышала 250°C, иначе силикон может расплавиться и испортить блюдо.

Также не оставляйте надолго форму в духовке после ее выключения, а сразу достаньте, поставьте на ровную деревянную поверхность и дайте остыть 5-7 минут. После этого выпечку можно вынимать, просто немного наклонив форму. Если тесто слегка пристало, воспользуйтесь деревянной или силиконовой лопаткой. А вот острые металлические предметы для этой цели использовать нельзя – они могут легко повредить мягкий материал.

Важно! Качественные силиконовые формы для выпечки при правильном использовании абсолютно безвредны для здоровья, а вот дешевые аналоги могут содержать вредные примеси и токсичные краски. Чтобы не подвергать свое здоровье риску, покупайте кондитерский инвентарь только у проверенных продавцов, которые могут подтвердить качество своей продукции.