Жидкие пищевые красители

Жидкий пищевой краситель

Жидкие пищевые красители

Где купить жидкие пищевые красители?

Каждому кондитеру известно, что жидкий пищевой краситель самый легкодоступный и популярный из пищевых красителей. Этот тип красители, на водной основе, без труда можно найти в большинстве продуктовых магазинов. Чаще всего они продаются в маленьких бутыльках, которые позволяют капать краситель по капле.

Преимущества:

Поскольку краситель менее насыщенный, это простой способ, чтобы сделать шаг в мир пищевых красителей. Можно добавлять каплю за каплей краски, пока вы не достигли желаемого тона. Жидкий краситель также замечателен для достижения пастельных оттенков. На жидкий пищевой краситель, цена чаще всего ниже чем на другие виды красителей. Еще одно преимущество, это то, что они подходят для различных проектов.

 

Жидкий пищевой красительЖидкий пищевой красительЖидкий пищевой краситель

Недостатки:

Так как краситель на водной основе, добавление жидкости, необходимой для изменения цвета, может занять какое-то время. Количество красителя, необходимого для достижения ярких, глубоких цветов (пирог красный бархатный, например) может быть значительным, и может повлиять на рецепт.

Применение:

Так как эти красители легкодоступны,  они популярны для айсинга, мастики, теста, кляра.

Смешайте данный вид красителя с уксусом, и он идеально подойдет для окрашивания пасхальных яиц.

 

КУПИТЬ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ У НАС

Share this post

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Яндекс.Метрика