Термостабильные кусочки из молочного шоколада 2.5 кг. Barry Callebaut (Барри Каллебаут)

Термостабильные кусочки из темного шоколада 2.5 кг, Barry Callebaut (БАрри Каллебаут)

Термостабильные кусочки из молочного шоколада 2.5 кг. Barry Callebaut (Барри Каллебаут)

1,800.00 

Нет в наличии

Артикул: CHM-CU-17X259-552 Категория:
  • Описание
  • Отзывы (0)

Описание товара

Для получения идеальной выпечки с вкраплениями шоколада нужно совсем немного. Например, знать о возможности использования термостабильного шоколада от бельгийского производителя BarryCallebaut.  Стоит знать, что термостабильные кусочки из молочного шоколада имеют массу преимуществ над подобными кондитерскими ингредиентами. Во-первых они абсолютно стойкие к высоким температурам, то есть крупные кусочки шоколада вовсе не растают в тесте, даже если температура выпекания будет около 200 градусов. Также термостабильные кусочки из молочного шоколада имеют отличный вкус и способны полностью поменять вкус и вид изделия, в которое были добавлены. Самое главное, в их составе имеется настоящий чёрный шоколад, а содержание какао-масла снижено к минимуму. Пользоваться данным ингредиентом очень просто, а результат превзойдёт себя. Продукт имеет высокую стойкость не только к высоким температурам, но и к замораживанию, что также не мало важно. После разморозки шоколадные кусочки остаются такими же как и были, не теряя своего вкуса и внешнего вида.  Применяют кусочки из молочного шоколада, производителем которых является Barry Callebaut, не только в хлебобулочные изделия и тесто. Отличным вариантом можно считать их применение в украшению десертов и тортов, декорированию выпечки, для приготовления глазури, как добавку к кремам, кашам и многое другое. Как результат мы можем получить готовое изделие с вкраплениями молочного шоколада, что имеют мягкую текстуру и приятный аромат. При этом консистенция теста и готовой выпечки не меняется, а сам шоколад не растекается.

Обзоры

Отзывов пока нет.


Be the first to review “Термостабильные кусочки из молочного шоколада 2.5 кг. Barry Callebaut (Барри Каллебаут)”