Термостабильные кусочки из темного шоколада 2.5 кг. Barry Callebaut

Термостабильные кусочки из темного шоколада 2.5 кг. Barry Callebaut (Барри Каллебаут)

Термостабильные кусочки из темного шоколада 2.5 кг. Barry Callebaut

1,800.00 

Нет в наличии

Артикул: CHD-CU-20V115N-552 Категория:
  • Описание
  • Отзывы (0)

Описание товара

Каждого начинающего кондитера и пекаря интересует вопрос, можно ли добавлять шоколад в изделие до его выпечки. Как оказалось, можно, если это будут термостабильные кусочки из темного шоколада. Данный продукт производит фирма Barry Callebaut, которая известна своими уникальными пекарскими и кондитерскими добавками. Опыт производителя, что накапливался годами работы, гарантирует высокое качество кусочков тёмного шоколада устойчивых к высоким температурам.

Используя данный продукт в своих кондитерских изделиях, в результате вы будете получать вкусную и красивую внешне выпечку, которая, кстати, будет иметь шоколадный вкус и неповторимый аромат. Стоит отметить, что кусочки темного шоколада можно использовать в качестве добавки к любым кондитерским изделиям. К примеру, круассаны будут иметь отличный внешний вид, без потёков шоколада, а булочки, посыпанные шоколадными кусочками, обретут необычный аромат. Термостабильный темный шоколад Barry Callebaut также можно смешивать с тестом на маффины, кремами для торта или же крошкой бисквита.

Даже если температура выпекания достигла 200 градусов или же для вашего изделия необходимо долгое время выпекания, кусочки шоколада вовсе не поменяют свою форму, они лишь немного смягчатся. Аромат и вкус также останется прежним. Важно знать, что данный продукт хорошо выдерживает не только выпекание, но и замораживание. После разморозки никаких изменений наблюдаться не будет. Но главным достоинством этого кондитерского продукта является то, что основным компонентом его состава есть натуральный тёмный шоколад.

 

Обзоры

Отзывов пока нет.


Be the first to review “Термостабильные кусочки из темного шоколада 2.5 кг. Barry Callebaut”

Яндекс.Метрика