Термостабильные палочки для круассанов 500 шт. Cacao Barry (Какао Барри)

Термостабильные палочки для круассанов 500 шт., Cacao Barry

890 

Артикул: CHD-BB-508BY-357 Категория:
  • Описание
  • Дополнительная информация
  • Отзывы (0)

Описание товара

Cacao Barry – это французский бренд, который сейчас принадлежит компании Barry Callebaut. Уже много лет под этой маркой выпускаются шоколад и другие какао-продукты. Так как компания имеет собственные плантации, то в качестве производимого продукта сомневаться не приходится.

Термостабильные палочки для круассанов Cacao Barry производятся специально для этого вида французского десерта. Каждая палочка имеет массу примерно 3,5 грамма и длину 8 сантиметров. В упаковке массой 1,6 килограмма находится 500 термостабильных палочек.
Темный шоколад содержит не менее 44 процента какао-продуктов. Эти палочки могут запекаться даже при температуре 200°С, а начинка становится мягкой и остается таковой даже после остывания готового изделия. Нежный шоколад самого высокого качества подчеркивает воздушность теста и его вкус. Термостабильные палочки могут использоваться не только для приготовления круассанов, но также и других мучных кондитерских изделий, например, фаготтини.
Для приготовления круассана необходимо одну палочку завернуть в кусочек слоеного теста, вырезанного треугольником и запечь в духовом шкафу согласно рецепту.
Палочки отличаются высокой термостабильностью и глянцевым блеском, могут быть использованы в качестве декора для других десертов.
Термостабильные палочки для круассанов состоят из сахара, какао-продуктов (какао-массы и какао-масла) и ванилина.
Хранить их достаточно просто: в сухом и прохладном месте. Срок годности палочек при их правильном хранении составляет до 24 месяцев.

Дополнительная информация

Вес 1.6 kg

Обзоры

Отзывов пока нет.


Оставь свой отзыв “Термостабильные палочки для круассанов 500 шт., Cacao Barry”