Термостабильные палочки для круассанов 500 шт., Cacao Barry

-20%
Термостабильные палочки для круассанов 500 шт. Cacao Barry (Какао Барри)

Термостабильные палочки для круассанов 500 шт., Cacao Barry

1,220.00  980.00 

Артикул: CHD-BB-508BY-357 Категория:
  • Описание
  • Отзывы (0)

Описание товара

Cacao Barry – это французский бренд, который сейчас принадлежит компании Barry Callebaut. Уже много лет под этой маркой выпускаются шоколад и другие какао-продукты. Так как компания имеет собственные плантации, то в качестве производимого продукта сомневаться не приходится.

Термостабильные палочки для круассанов Cacao Barry производятся специально для этого вида французского десерта. Каждая палочка имеет массу примерно 3,5 грамма и длину 8 сантиметров. В упаковке массой 1,6 килограмма находится 500 термостабильных палочек.
Темный шоколад содержит не менее 44 процента какао-продуктов. Эти палочки могут запекаться даже при температуре 200°С, а начинка становится мягкой и остается таковой даже после остывания готового изделия. Нежный шоколад самого высокого качества подчеркивает воздушность теста и его вкус. Термостабильные палочки могут использоваться не только для приготовления круассанов, но также и других мучных кондитерских изделий, например, фаготтини.
Для приготовления круассана необходимо одну палочку завернуть в кусочек слоеного теста, вырезанного треугольником и запечь в духовом шкафу согласно рецепту.
Палочки отличаются высокой термостабильностью и глянцевым блеском, могут быть использованы в качестве декора для других десертов.
Термостабильные палочки для круассанов состоят из сахара, какао-продуктов (какао-массы и какао-масла) и ванилина.
Хранить их достаточно просто: в сухом и прохладном месте. Срок годности палочек при их правильном хранении составляет до 24 месяцев.

Обзоры

Отзывов пока нет.


Be the first to review “Термостабильные палочки для круассанов 500 шт., Cacao Barry”