Специальный молочный шоколад для фонтана 37,8% Barry Callebaut 2.5 кг

Hot
-7%
Специальный молочный шоколад для фонтана Barry Callebaut  (Барри Каллебаут)Специальный молочный шоколад для фонтана Barry Callebaut  (Барри Каллебаут)
бельгийский молочный шоколад Barry Callebautбельгийский молочный шоколад Barry Callebaut

Специальный молочный шоколад для фонтана 37,8% Barry Callebaut 2.5 кг

2,250.00  2,100.00 

Молочный шоколад для фонтанов обладает повышенной текучестью, так как в нем содержится увеличенное содержание какао масла.

Обладает превосходным молочным вкусом с нотками карамели.
Содержание какао 37,8%

В наличии

Артикул: CHM-N823FOUNNV-553 Категория:
  • Описание
  • Отзывы (0)

Описание товара

Те, для кого шоколадный фонтан является незаменимым атрибутом любого праздника часто теряются в выборе шоколада, который в дальнейшем будет использоваться для фонтана, и правильного его применения. Но и на этот вопрос есть один конкретный ответ: лучше всего выбрать специальный молочный шоколад для фонтана Barry Callebaut, который полностью соответствует всем свойствам и требованиям. Ведь его текучесть и вязкость является оптимальной для шоколадного фонтана. Производитель гарантирует высокое качество такого продукта, как молочный шоколад для фонтана, ведь за многие годы его изготовления рецептура достигла своего совершенства.

Стоит отметить, что молочный шоколад для фонтана Барри Каллебаут не нужно предварительно разжижать, а также разбавлять какао-маслом. Профессиональные шоколатье уже позаботились над тем, чтобы все нужные компоненты соединились в уже готовом продукте. Специальный шоколад содержит на 10-15% больше какао-масла, тем самым, обеспечивая высокую текучесть шоколадной массы. В первую очередь такое свойство необходимо для того, чтобы заботиться об профессиональной техники, ведь шоколад с недостаточной текучестью может вывести её из лада. А форма специального шоколада обеспечивает ещё и быстрое разжижение.

Данный шоколад от известного бельгийского производителя отличается только полезными свойствами. Все его составляющие гармонично соединились в столь востребованном продукте, а нежный шоколадный присущий только ему. В расплавленном виде он надолго сохраняет свою консистенцию, тем самым продлевая время работы фонтана. Текущая масса будет иметь цвет кофе с молоком.

Специальный шоколад можно использовать не только в фонтанах, он также идеально подойдёт для фондю. Возможно его добавления в глазури, сливочно-шоколадные соуса и топинги. Для создания идеального шоколадного фонтана не стоит экспериментировать с созданием глазури, лучше всего приобрести специализированный продукт, который готов к использованию и не требует добавления дополнительных ингредиентов.

Обзоры

Отзывов пока нет.


Be the first to review “Специальный молочный шоколад для фонтана 37,8% Barry Callebaut 2.5 кг”