Тримолин (инвертный сахар) Erstein, Patisfrance

Тримолин (инвертный сахар) Erstein, 100 граммТримолин (инвертный сахар) Erstein, 100 грамм
Тримолин (инвертный сахар) Erstein 11 кг., PatisfranceТримолин (инвертный сахар) Erstein 11 кг., Patisfrance

Тримолин (инвертный сахар) Erstein, Patisfrance

250 5 500 

11 кг.
250 гр.

Clear selection
Артикул: Н/Д Категория:
  • Описание
  • Дополнительная информация
  • Отзывы (0)

Описание товара

Тримолин (инвертный сахар)

Тримолин — инвертный сироп, состоящий из воды и сахара. Он обладает сладостью, в 2 раза превышающей обычный сахарный песок. Кондитеры ценят тримолин за то, что он может улучшить структуру теста, придает ему воздушность и мягкость. Кроме того, он способствует увеличению срока годности готового кондитерского изделия, являясь естественным консервантом. За счет того, что тримолин является связующим звеном для частичек жидкости, но не кристаллизируется, его часто используют в производстве мороженого.

Применение тримолина в кондитерских изделиях

Качественный тримолин купить можно для выпечки сдобы (круасанов, булочек, кексов), хлеба на молоке, пирожных, для приготовления сорбетов. Кондитерские изделия, в которые он добавляется, могу сохранять свежесть на несколько дней дольше, чем приготовленные без тримолина. Он служит добавкой в кремы, нугу, ганши, пасты, конфеты ириски. Многие применяют его для украшения тортов, слегка подкрашивая натуральными красителями.

Тримолин купить в СПб можно в виде жидковатой белой пасты. Она не имеет ярко выраженного аромата, поэтому при добавлении в тесто или начинки не придает им посторонний аромат. Тримолин высокого качества, продающийся в нашем магазине, изготовлен исключительно по европейским стандартам и отвечает всем требованиям безопасности для здоровья человека.

Как купить в СПб

Лучший тримолин купить в Санкт-Петербурге можно людям, которые имеют аллергию на мед. Для них он будет служить своеобразным заменителем. Удобные упаковки по 250гр. дают возможность приобретать продукт не только для кондитерских, булочных, ресторанов и кафе, но и частным лицам. Мы предоставляем возможность заказать доставку товара для иногородних жителей, и гарантируем высокое качество любой продукции из ассортимента магазина.

Дополнительная информация

Вес:

11 кг., 250 гр.

Обзоры

Отзывов пока нет.


Be the first to review “Тримолин (инвертный сахар) Erstein, Patisfrance”