Тримолин (инвертный сахарный сироп) Invert Sugar КондиPRO, 250 гр.

Hot
Тримолин (инвертный сахар) Invert Sugar КондиPRO, 250 гр.

Тримолин (инвертный сахарный сироп) Invert Sugar КондиPRO, 250 гр.

250 

В наличии

Категория:
  • Описание
  • Отзывы (0)
  • Статьи о товаре

Описание товара

Инвертный (инвертированный) сахарный сироп встречается в составе многих пищевых продуктов и это не попытки сделать рецепт более модным или необычным, а обоснованный выбор ингредиентов. Купить инвертный сироп (тримолин) нужно всем, кто часто готовит десерты и хлебобулочные изделия – с таким заменителем сахара в составе эти продукты обретут не только более презентабельный внешний вид, но и лучший срок годности. Как это происходит? Читайте ниже.

Свойства и применение инвертного сиропа

Инвертный сироп – это сладкий густой раствор, состоящий из равных частей глюкозы и фруктозы. Его получают путем гидролизации (расщепления водой) сахарозы. Одно из главных отличий такого подсластителя от простого сахара – отсутствие кристаллизации. Если вам нужно, чтобы приготовленная сладкая масса не засахарилась в процессе хранения, покупайте инвертный сироп для ее приготовления – именно он обеспечит нужный вам эффект.

Помимо отсутствия засахаривания эта добавка также выполняет ряд других функций:

  • сохраняет цвет и вкус всех ингредиентов в конечном продукте;
  • удерживая влагу, обеспечивает более долгую свежесть изделия;
  • работает как консервант, продлевая срок годности продукта;
  • помогает помадке сохранить форму после нанесения на изделие (предотвращает появление трещин);
  • не допускает появление льдинок в замороженных изделиях;
  • благодаря повышенной сладости помогает уменьшить содержание углеводов в продукте минимум на 20%;
  • хорошо растворяется в воде и сбраживается с дрожжами;
  • улучшает вкус выпечки, помогает получить красивую, хрустящую корочку;

Всё это вашим десертам обеспечит инвертный сироп, цена которого доступна каждому кондитеру и пекарю.

Как и где купить

Чтобы купить инвертный (инвертированный) сироп в кондитерском интернет-магазине КондиPRO, добавьте товар в корзину в нужном количестве и заполните все поля в заявке. Мы перезвоним вам, уточним заказ и оформим доставку в любой населенный пункт в пределах СНГ. КондиPRO – всё для вашего удобства!

Обзоры

Отзывов пока нет.


Оставь свой отзыв “Тримолин (инвертный сахарный сироп) Invert Sugar КондиPRO, 250 гр.”