Hot
Пектин желтый цитрусовый

Пектин цитрусовый, 100 грамм

450.00 

В наличии

Категория:
  • Описание
  • Отзывы (0)

Описание товара

Пектин – желирующее растительное вещество, способное придать продукту структуру джема. Это обеспечивает устойчивость готового продукта, облегчает удобство при транспортировке.

Пектин широко применяется в области общественного питания. Из него делают наполнители для йогуртов, желе, мусс, мороженое, мармелад, пастилу, конфетный наполнитель, майонез, конфитюр. Особенно он важен в производстве напитков, так как именно пектин с сахаром обеспечивают высокие вкусовые характеристики сока: насыщенность и полноту вкуса. В хлебобулочных изделиях его добавляют в нечерствеющие сорта хлеба.

Купить пектин можно для очистки организма, так как он обладает чистящими свойствами, не нанося вред бактериологическому балансу организма. Именно поэтому его используют в фармацевтике как очищающий препарат и включают в состав многих лекарств, работа которых направлена на восстановление работы внутренних органов.

Если яблочный пектин более популярен в кондитерском деле, то цитрусовый используется в консервной и молочной промышленности. Поскольку консервы с пектином проходят тепловую обработку, в них сохраняется максимум полезных веществ, в том числе витаминов.

Порошковый цитрусовый пектин купить можно для добавления в свежие холодные фрукты или соки. Он используется гораздо чаще жидкого, который принято добавлять только в сваренные горячие продукты.

Качественный пектин купить в СПб рекомендуется поварам и кондитерам всех заведений общепита. Этот продукт обеспечит экономию времени в приготовлении и даст больший выход готового продукта, при этом беспокоиться о том, что горячий продукт не застынет, никогда не придется.

Купить пектин в Петербурге предлагает наш интернет-магазин «Счастливый Случай», где представлены в ассортименте качественные продукты от лучших производителей. Осуществляем доставку во все регионы страны.

Обзоры

Отзывов пока нет.


Be the first to review “Пектин цитрусовый, 100 грамм”