Алкализованный какао порошок Extra Brute 2.5 кг. Cacao Barry

Hot
Алкализованный какао порошок Extra Brute (Экстра Брют) 2.5 кг. Cacao Barry (Какао Барри)Алкализованный какао порошок Extra Brute (Экстра Брют) 2.5 кг. Cacao Barry (Какао Барри)
callebaut__cocoa__powdercallebaut__cocoa__powder
truffles-cocoatruffles-cocoa

Алкализованный какао порошок Extra Brute 2.5 кг. Cacao Barry

2 200 

Какао-порошок имеет насыщенный темно-красный оттенок.

Состав: какао 100%

Нет в наличии

Артикул: DCP-22SP-761 Категория:
  • Описание
  • Дополнительная информация
  • Отзывы (0)

Описание товара

Алкализованный какао порошок Extra Brute от Cacao Barry — незаменимый кондитерский ингредиент, который можно использовать в виде обычного какао напитка или применять для декорирования бисквитных десертов, вафель, печения, тарталеток и пирожных.

Яркий аромат жареных какао-бобов высшего сорта и насыщенный коричневый цвет делают его основным украшением для шоколадных муссов и кремов, которым он придает насыщенный вкус. В жидком виде он особенно впечатляюще смотрится в сочетании с белыми ингредиентами, такими как взбитые сливки или мороженое.

Какао порошок Extra Brute – это готовый к применению продукт, не требующий дополнительной обработки. Его можно использовать в виде присыпки на торты или пирожные, но чаще всего мы привыкли его видеть на шоколадных трюфелях.

Порошок какао легко растворяется в жидкостях, причем даже в холодных. Это делает его любимым детским напитком, с приготовлением которого справится даже ребенок. За счет алкализации какао порошок не горчит и не оставляет кисловатое послевкусие, а главное – не требует кипячения для получения полноценного напитка!

За счет насыщенного запаха какао порошок часто применяют в качестве ароматизатора, чтобы придать кондитерскому изделию легкий приятный аромат. Достаточно менее одной чайной ложки порошка чтобы коктейль заиграл новыми оттенками как во вкусе, так и в запахе.

Как бы это странно не звучало, но иногда минимальную дозировку какао порошка добавляют в соусы для блюд из мяса и птицы, поэтому упаковку Extra Brute от Cacao Barry можно найти не только в кондитерских мастерских, но и на кухнях дорогих ресторанов.

Дополнительная информация

Вес 1 kg

Обзоры

Отзывов пока нет.


Be the first to review “Алкализованный какао порошок Extra Brute 2.5 кг. Cacao Barry”