Сублимированная клубника (кусочки) 50 гр.

Сублимированная клубника (кусочки) 50 гр.

Сублимированная клубника (кусочки) 50 гр.

250 

В наличии

  • Описание
  • Отзывы (0)

Описание товара

Сублимированная клубника

Сублимированная клубника отличается особой ценностью. Как показали исследования, эта ягода сохраняет весь набор полезных веществ после обработки таким способом. При регулярном употреблении этого продукта можно укрепить иммунитет, пополнить запасы микроэлементов. Ее можно употреблять даже при сахарном диабете, так как клубника не влияет на уровень сахара в крови. Низкое содержание калорий и позитивное влияние на метаболизм делает ягоду незаменимой в процессе нормализации веса.
Этот продукт активно используется в рационе правильного питания, может стать отличной добавкой для блюд домашней кухни – каш, компотов, выпечки.

Также клубника, обработанная с помощью сублимирования, незаменима в производстве кондитерских изделий – для пекарен, кафе, фабрик пол производству десертов. Ягода прекрасно хранится, не требует особых температурных условий. К тому же, стоимость сублимированных ягод существенно ниже по сравнению с приобретением свежих. Это достигается за счет высокой концентрации приобретаемого продукта.

Процесс сублимации клубники

Это инновационный процесс заготовки самых разных продуктов, широко используемый по всему миру. В основе процесса – заморозка с последующей вакуумной обработкой. В результате в продукте остается не более восьми процентов влаги. Главная ценность сублимации – сохранение полного набора полезных веществ, привлекательного внешнего вида, цвета и вкуса продуктов.
Замороженные обычным способом ягоды существенно проигрывают сублимированным. Они деформируются, теряют цвет, меняют вкус и в большинстве своем выглядят после разморозки непривлекательно.

Использование сублимированной клубники

Применение сублимированной клубники разнообразно. Эта ароматная, красивая и чрезвычайно полезная ягода используется:

  • Для масштабного производства: в пекарнях, кондитерских, кафе и ресторанах для украшения, в качестве компонента десертов, кремов, мороженого.
  • В общепите, например, в детских садах, как компонент, богатый витаминами и приносящий пользу иммунитету.
  • В производстве каш быстрого приготовления, смесей типа мюсли.
  • В производстве конфет, шоколада.
  • Как полноценный компонент рациона для людей, часто занимающихся спортом, дальними путешествиями.
  • На домашней кухне – в качестве перекусов или компонента блюд.

Купить сублимированную клубнику

Приобрести продукт можно оптом или для индивидуального использования. Доставка возможна по Санкт-Петербургу, России и странам СНГ. Для крупных закупок необходимо заполнить заявку, указать данные о требуемых количествах и оговорить детали сотрудничества с менеджером магазина.

Обзоры

Отзывов пока нет.


Be the first to review “Сублимированная клубника (кусочки) 50 гр.”