Шоколад Sicao

Шоколад Sicao – это один из продуктов бельгийского бренда Barry Callebaut, известного качеством своего сырья и профессиональным подходом к производству. Купить шоколад Sicao, как и другую продукцию Barry Callebaut, можно в <a href=”http://bestsurprise.ru/”>кондитерском магазине КондиPRO</a>. В каталоге представлены все три разновидности продукта – белый, молочный и темный шоколад. Фасовка тоже радует: упаковки весом от 2,5 до 25 кг позволяют каждому покупателю совершить выгодную покупку, соответствующую его потребностям. Ищете хороший шоколад по доступной цене? Sicao – именно то, что вам нужно.
<h2>Особенности продукта Sicao</h2>
Учитывая, что этот шоколад производится на российском заводе компании Barry Callebaut, в состав продукции помимо какао-продуктов, завезенных из Европы, входят и ингредиенты местного производства – молоко и свекольный сахар. Использование местного сырья позволяет снизить себестоимость продукта, но требования к качеству на каждом этапе производства остаются такими же высокими, как и на европейских заводах. А значит, вы можете быть уверены, что приобретаете качественный товар от проверенного производителя.

К тому же интернет-магазин КондиPRO давно известен как продавец лучшей продукции <a href=”http://bestsurprise.ru/magazin-dlya-pekarej-i-konditerov/”>для пекарей и кондитеров</a>, благодаря чему вы можете купить в СПб шоколад Sicao и ни на секунду не сомневаться в качестве покупки.
<h3>Применение шоколада</h3>
Шоколад Sicao выпускается в форме небольших дисков (каллет) диаметром около 1 см. Кондитеры используют их для приготовления:
<ul>
<li>ганаша,</li>
<li>выпечки,</li>
<li>начинок,</li>
<li>шоколадных конфет,</li>
<li>шоколадных фонтанов.</li>
</ul>
Чтобы получить из твердых каллет жидкую шоколадную массу, их нужно растопить, соединив с небольшим количеством какао-масла. Стандартное соотношение шоколада и какао-масла в таких случаях – 10:1, но если в вашем рецепте прописано иное, следуйте указанным там пропорциям.