Миндальная мука

Миндальная мука, купить которую предлагает «Кондипро», — продукт высокого качества. Он может использоваться для приготовления ореховых начинок, белково-ореховых полуфабрикатов, макаронс, как добавка во многие виды теста и как самостоятельное блюдо. Кроме того, ею можно декорировать готовые блюда, и не обязательно десерты. Из миндальной муки готовят вкуснейший ароматный крем — потрясающую начинку для булочек и тарталеток. Миндальная мука Borges (Боргес) часто входит в состав соусов или супов, традиционных для средиземноморской кухни, где она служит загустителем.

В нашем ассортименте миндальная мука оптом и в розницу, которую могут приобрести рестораны, кафе, кондитерские и другие заведения общепита. Миндальная мука продается в удобных упаковках, которые обеспечивают продукту полную изоляцию от проникновения влаги и солнечных лучей. Это не дает продукту впитать посторонние запахи, скомковаться и потерять свои изначальные свойства.

Миндальная мука, купить которую можно в разной расфасовке (0,5 кг, 1 кг, 10 кг), отличается особым помолом – 0,8 мм. Это консистенция пудры, что исключает попадание в продукт шелухи и мусора. Только благодаря такому помолу миндальная пудра способна обеспечить нежную равномерную консистенцию продукта, в которой она добавляется. В ней сохраняются практически все полезные составляющие ореховых ядер, деликатный аромат и тончайший вкус.

Энергетическая ценность такой муки ниже рисовой и пшеничной, клейковины содержится значительно меньше, что особенно важно для людей, склонных к аллергии. Это лицензионный продукт, совершенно безопасный для здоровья, а также полезный и приятный.

Отличие муки Borges от аналогов в том, что она изготавливается из калифорнийского миндального ореха, которому характерна сладость. Это один из лучших в мире сортов миндаля, поэтому и мука из него не горчит, что обеспечивается правильным хранением продукта. Это важно для приготовления некоторых десертов, например, таких нежных и воздушных как макаронс.

Миндальная мука оптом может быть отправлена в любой населенный пункт не только РФ. Товар будет доставлен в аккуратной прочной упаковке и позволит использовать продукт для создания кондитерских шедевров даже в самых отдаленных городах. Профессиональные кондитеры выбирают миндальную муку Borges, потому что это идеальный способ получить десерт с великолепным вкусом. Эта мука не будет собираться в комки, позволяя сделать тесто нужной консистенции без особых усилий.
Такой продукт экономит время кондитеру, что является одним из главных критериев при выборе качественного продукта.