Глазурь и покрытия

Благодаря специально разработанному бельгийскими технологами составу, глазурь и покрытия Barry Callebaut больше не требуют процесса темперирования: плавится без труда, легко наносится и охлаждается! Глазурь и покрытия Barry Callebaut не твердеют, не станут ломкими и при этом легко режутся. Их по праву можно назвать лидерами в создании мягкой текстуры для кондитерских изделий. Не стоит забывать, что глазурь и покрытия Barry Callebaut / Cacao Barry изготовлены из высококачественных ингредиентов премиум класса, которые обладают превосходным вкусом и цветом. Именно такая продукция гарантирует кондитерам, что их творение обретет совершенный вид и нисколько не навредит их вкусу, а, возможно, еще больше раскроет его. Глазурь и покрытия Barry Callebaut и Cacao Barry – это сочетание сырья наивысшего качества и традиционной рецептуры. Лучшие технологи разрабатывали Глазурь и покрытия Barry Callebaut и Cacao Barry уже полностью готовым продуктом для использования. Все это было сделано для экономии времени профессионалов своего дела, ведь требуется всего лишь нагреть и Вы уже можете приступать к работе!