Новости - Страница 2 из 12 - Кондитерский магазин, все для кондитеров

Краситель для шоколада, какао-масла, глазури, велюра - зеленый лайм.

15 Июл

Жирорастворимые красители для шоколада

Жирорастворимые красители для шоколада Пищевые красители относятся к категории товаров для кондитеров, без которых обойтись нельзя, так как если нужно создать действительно высококлассное изделие, без достойного декорирования не обойтись. Помощником здесь могут выступать красители, помогающие придать десерту более яркий презентабельный вид и обратить на него внимание покупателей. Для разных составляющих десерта красители используются тоже разные. Например, для того чтобы окрасить мастику или декор из крема - используют водорастворимые, а для окрашивания шоколадной глазури, велюра, какао-масла – жирорастворимые. Специально для профессиональных кондитеров наша [...]

By admin Без рубрики 0 Comments Read more...

15 Июл

Водорастворимый краситель

Водорастворимые пищевые красители Пищевые красители – это ингредиент, которому кондитерские изделия обязаны своим привлекательным видом. Если бы не было красителей, торты украшали бы только скучным белым кремом и декором, а это уместно только для одного праздника – свадьбы. Красители используются в большинстве кондитерских изделий. Их добавляют в крем, мастику, тесто, шоколад и мн. др. Профессионалы предпочитают использовать только натуральные красители, которые полностью безвредны и не способны вызывать аллергию. Кроме того, они должны быть хорошо растворимыми, придавать окрашиваемому продукту равномерный цвет, полностью растворяться, [...]

By admin Без рубрики 0 Comments Read more...

Силиконовая форма Amore (Сердце), (Silikomart / Италия)

30 Июн

Silikomart силиконовые формы

Итальянская компания Silikomart специализируется на выпуске жаростойкой продукции, в том числе силиконовых форм для кондитерского производства. Silikomart на протяжении десятилетий работает над созданием продукции высокого качества, приготовленной из инновационных материалов с применением новейших технологий. На рынке жаропрочной посуды она занимает лидирующие позиции и предлагает широкий ассортимент форм из пищевого силикона. Для профессионалов они стали настоящей находкой, так как легки в использовании, хорошо очищаются, а главное – за счет разнообразия форм и размеров дают возможность придавать кондитерским изделиям идеальные гладкие формы. Формы [...]

By admin Без рубрики 0 Comments Read more...

25 Июн

Формы для выпечки

Кондитерские формочки разных видов - нужная вещь в сфере общепита. Формы для выпечки купить можно и профессионалам, и любителям, которым они облегчат работу и помогут сделать пирожные, торты, десерты более привлекательными. В настоящее время для выпекания используются разные типы форм, и для определенного вида блюда подходят различные модели. Формы для выпечки купить можно из фарфора, силикона, стекла, металла, одноразовые модели. Силиконовые формы для выпечки сделаны из специальной термостойкой резины, эластичны и для кондитерских изделий незаменимы, особенно если их нужно вынуть, не повредив [...]

By admin Без рубрики 0 Comments Read more...

24 Июн

Упаковочная лента

При покупке любого кондитерского изделия потребитель обращает внимание на его оформление. Даже вкуснейший торт, имеющий непрезентабельную упаковку, никто не захочет покупать, так как подарок всегда должен выглядеть красиво. Здесь основной удар на себя принимает коробка и упаковочная лента, купить которую предлагает наш магазин. Решив приобрести этот декор, вы можете дать разгуляться фантазии и сделать из десерта шедевр! Например, лентой можно не только красиво перевязать коробку или пакет, но и сделать из нее шикарный бантик, цветок, закрутить в виде спирали, и все [...]

By admin Без рубрики 0 Comments Read more...

10 Июн

Цейлонская корица в палочках

Цейлонская корица не идет ни в какое сравнение с тем порошком, который мы привыкли видеть в магазинах, расфасованным по пакетам. Настоящая цейлонская корица продается в виде палочек неправильной формы. Они отличаются высоким качеством, ароматическими свойствами и ценятся в кулинарии и медицине. Цейлонская корица, купить которую всегда лучше в палочках, довольно ломкая и хрупкая, также она имеет более светлый оттенок в отличие от более дешевого варианта – кассии. Профессионалы предпочитают иметь дело только с цейлонской корицей в палочках, так как это [...]

By admin Без рубрики 0 Comments Read more...

04 Июн

Картонные коробки для пирожных

Картонные коробки для пирожных – самый удобный вид упаковочного материала для кондитерских изделий. Картон обладает прочностью, пропускает воздух, за счет чего внутри коробки сохраняется благоприятная среда для хранения пирожных. Они не подсыхают, сохраняя свою естественную сочность, но при этом хорошая вентиляция не дает образоваться конденсату, а дно коробки не сыреет. Пирожные длительное время сохраняют свой привлекательный внешний вид, аромат и вкусовые качества. Картонные упаковки для пирожных имеют прозрачное окошко, дающее возможность оценить внешний вид кондитерского изделия, не открывая крышки. Это [...]

By admin Без рубрики 0 Comments Read more...

04 Июн

Коробки для тортов

Упаковка торта - это его лицо, и вряд ли кто-то станет спорить, что ее внешний вид и качество менее важны, чем сам торт. Красивая упаковка привлекает взгляд, провоцируя интерес покупателя к товару, а неаккуратная отталкивает и предполагает плохое качество продукта, находящегося внутри. Ни один уважающий себя кондитер, который приготовил из качественных продуктов высококлассный торт, не будет экономить на упаковке, и "оденет" его в не менее шикарную обложку. Торт сам по себе довольно привлекательное лакомство, и задача упаковки - не мешать [...]

By admin Без рубрики 0 Comments Read more...

03 Июн

Где купить насадки?

Без кондитерских насадок не обходится ни один профессиональный кондитер, так как насадки нужны для оформления тортов, пирожных и прочих десертов. Придать презентабельный вид изделию способны только они и безудержное воображение мастера. КУПИТЬ КОНДИТЕРСКИЕ НАСАДКИ Кондитеры в работе используют два вида насадок. Первый – одноразовые насадки. Они удобные и практичные, легкие в работе, после которой их не нужно стирать, а просто можно выбросить в мусорное ведро. По качеству и популярности они не уступают многоразовым, поэтому также искусно могут создать на торте букет [...]

By admin Без рубрики 0 Comments Read more...

01 Июн

Насадки для крема

Крем – это продукт, из которого можно сделать все что угодно, чтобы кондитерское изделие стало аппетитным и красивым. Профессиональным кондитерам создать сладкое произведение искусства не составит труда, так как они обладают творческим мышлением и способны даже из обычного пирожного "Картошка" создать шедевр. Помогают им в этом насадки для крема, купить которые предлагает наш магазин. В нашем ассортименте насадки разных размеров, с различными вариантами узоров, поэтому, даже купив необходимый минимум, можно рассчитывать на то, что ваш торт не останется незамеченным на [...]

By admin Без рубрики 0 Comments Read more...

(Page 2)